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Cómo cocinar antojitos


Estos son nuestros ingredientes base. Pimientos, tortillas, queso crema y queso cheddar. Soy perezoso, así que uso pre rallado. También puede agregar cebolla verde, pero creo que sabe igual de bien sin ella.

Asegúrate de lavar los pimientos antes de cortarlos.

Corta un tercio de los pimientos rojos y verdes y deshazte de los trozos sobrantes al final.

Pica finamente el pimiento verde y el rojo hasta que tengas 1/8 de taza cada uno.

Haz lo mismo con los chiles jalapeños. No olvide lavarse las manos después. Puede agregar más o menos dependiendo de qué tan picante los desee.

Triture el ladrillo de queso crema (1 taza) hasta que tenga un poco de elasticidad. Agrega pimientos picados

Mezclar hasta que los pimientos se distribuyan uniformemente por todo el queso crema.

Distribuya uniformemente sobre tres tortillas.

Espolvorea un poco de queso cheddar. (Este también sería un buen momento para agregar pollo a la mezcla, si también lo desea)

Enrolle las tres tortillas individualmente.

Encima de las tres tortillas, márquelas cada seis veces para que se caliente un poco mientras están en el horno.

Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit.

Colocar en bandeja antiadherente. Si no es antiadherente, puede rociar Pam en una toalla de papel y limpiar la superficie de la bandeja.

Cuando el horno termine de precalentar, cocine los rollos durante 5 minutos.

Cuando estén listos déjelos enfriar (o se verán como el primer plato). Cuando estén más fríos pero aún calientes, córtelos a lo largo de las líneas marcadas en trozos diminutos. Use crema agria para salsa. ¡Disfrutar!


Ver el vídeo: YOGUIS CASEROS. Antojitos (Enero 2022).